Recetas de Madrid | Tiramisú madrileño con perlas de anís Chinchón de Begoña Gardel

El licor con nombre de un municipio de Madrid, Chinchón, tiene el título de Indicación Geográfica Protegida, el único de...

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Cuenta atrás para el Concurso Mejor Cocinero/a de la Comunidad de Madrid. ¡Inscríbete!

En ACYRE Madrid buscamos al Mejor Cocinero/a de la Comunidad de Madrid 2024 en la XXXI edición del Certamen...

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Buscamos la mejor torrija de Madrid. ¿Es la de tu local?

En plena Cuaresma hay un dulce que no puede faltar en restaurantes y pastelerías: la torrija. Por ello, en ACYRE Madrid...

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Recetas históricas | Ramen de cocido de Roberto y Sergio Hernández

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100 recetas icónicas de Madrid | Tocinillo de cielo

El tocinillo de cielo, a pesar de ser idea de unas monjas jerezanas, es uno de los postres clásicos de la gastronomía...

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