¿Elaboras la mejor ensaladilla? Te esperamos en el Concurso de la Comunidad de Madrid
Desde ACYRE Madrid, como en anteriores ediciones, celebramos el Concurso de la mejor ensaladilla de la Comunidad...
Leer más¿Preparas la mejor tarta de queso? Te esperamos en el Concurso de la Comunidad de Madrid
El lunes 22 de julio de 2024 elegiremos la que será la mejor tarta de...
Leer másCuenta atrás para el Concurso Mejor Repostero/a de la Comunidad de Madrid. ¡Inscríbete!
En ACYRE Madrid buscamos al Mejor Repostero/a de la Comunidad de Madrid 2024 en la XXXI edición del Certamen...
Leer másCuenta atrás para el Concurso Mejor Cocinero/a de la Comunidad de Madrid. ¡Inscríbete!
En ACYRE Madrid buscamos al Mejor Cocinero/a de la Comunidad de Madrid 2024 en la XXXI edición del Certamen...
Leer másBuscamos la mejor torrija de Madrid. ¿Es la de tu local?
En plena Cuaresma hay un dulce que no puede faltar en restaurantes y pastelerías: la torrija. Por ello, en ACYRE Madrid...
Leer másBuscamos la mejor tortilla de patata de Madrid. ¿Participas en el concurso?
El lunes, 4 de marzo de 2024, celebramos la III edición del concurso de la mejor tortilla de...
Leer másBuscamos la mejor ensaladilla de la Comunidad de Madrid. ¿Es la tuya?
El próximo lunes 6 de noviembre de 2023 celebramos el Concurso de la mejor ensaladilla de la Comunidad de...
Leer más¿Elaboras la mejor tarta de queso de Madrid? Apúntate a nuestro concurso
Tenemos fecha oficial: el próximo 24 de julio elegiremos la que será durante un año la mejor tarta de queso de la...
Leer másBuscamos al mejor repostero/a de la Comunidad de Madrid. ¡Inscríbete!
¡Tenemos la fecha! El 12 de junio, dentro de la XXX edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de...
Leer másBuscamos al mejor cocinero/a de la Comunidad de Madrid. ¡Inscríbete!
En el marco del centenario de ACYRE Madrid, estamos felices de anunciar la celebración de la XXX edición del...
Leer más¿Preparas la mejor torrija? Apúntate al Concurso de la Comunidad de Madrid
Se acerca la Semana Santa y con ella en ACYRE Madrid estamos...
Leer más¿Elaboras la mejor tortilla de patata? Apúntate al Concurso de la Comunidad de Madrid
Celebramos muy pronto la II edición de concurso de la mejor tortilla de patata de la Comunidad de...
Leer más¿Preparas la mejor ensaladilla? Apúntate al Concurso de la Comunidad de Madrid
Tenemos fecha para celebrar el Concurso de la mejor ensaladilla rusa de la Comunidad de Madrid: el...
Leer másBuscamos al mejor cocinero/a de la Comunidad de Madrid: abierto el plazo de inscripción
Estamos felices de anunciar la celebración de la XXIX edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid. Este...
Leer másAbierta la inscripción al certamen La mejor torrija de restauración de la Comunidad de Madrid
Estamos muy contentos de anunciar un nuevo certamen, vuelve el certamen La mejor torrija de...
Leer más100 recetas icónicas de Madrid | Garbanzos con butifarra, setas y foie
Un plato imprescindible en la carta de La Raquetista desde que abrieron sus puertas en 2015.
Leer másRecetas históricas | Los callos de Montia
Si pensamos en un plato típico de la gastronomía madrileña, a muchos les vendrá a la cabeza un plato de callos. Con sus...
Leer másRecetas de Madrid |Lombarda de Villa del Prado con cremoso de calabaza, burrata, trigueros y hierbabuena de Xandra Luque
La jefa de cocina de la Clínica Universidad de Navarra, en Madrid, Xandra Luque, ha revolucionado la cocina hospitalaria,...
Leer másRecetas históricas | Roast beef de ternera IGP Sierra de Guadarrama con puré de calabaza especiada y queso madrileño de Eduardo Casquero
La historia del roast beef se remonta a la época medieval en Europa, cuando asar carne era una de las formas más...
Leer más100 recetas icónicas de Madrid | Pizza Diávola de León
Los hermanos Figurato son ya dos figuras reconocidas en la gastronomía de la capital y de la región.
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