Buscamos al mejor repostero de la Comunidad de Madrid: abierto el plazo de inscripción

Como cada año, nos lanzamos a la búsqueda del mejor repostero de la Comunidad de Madrid. El 22 de...

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Abierta la inscripción al Concurso de la mejor ensaladilla rusa de la Comunidad de Madrid

Los concursos en ACYRE Madrid son toda una celebración, una gran oportunidad de conocer nuevo talento de las cocinas de la...

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Arranca el XXVIII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid

2020, por fin, quedó atrás. En 2021 hemos puesto muchas esperanzas y aunque no ha sido un año fácil, poco a poco,...

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Croquetas de gambas al ajillo, por María Jiménez

María Jiménez nos trae hoy una receta que vuelve locos a los comensales cuando están a la mesa. Es una elaboración...

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Croquetas de calamar en su tinta, por María Jiménez

Es enorme la versatilidad que puede tener una elaboración como las croquetas, solo hay que dejar volar la imaginación; se...

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